Αρχαιολογικό Μουσείο Ολυμπίας
Ολυμπιακός Βοτανικός Κήπος
Salvia officinalis L.
Φασκόμηλο (Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός)
Garden sage, Common sage
Sauge officinale
Echte Salbei, Garten-Salbei, Kuchensalbei
Το φασκόμηλο, μικρός αείφυλλος θάμνος, πολυετές, αρωματικός και πολύκλαδος, ύψους μέχρι μισό μέτρο, βρίσκεται σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας κυρίως σε ξηρούς και πετρώδεις τόπους. Καταναλώνεται σαν αφέψημα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητας, που όμως σε κάποιες περιπτώσεις έχει παρενέργειες.
Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται λίγο πριν ή κατά την αρχή της ανθοφορίας με ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, το Μάιο ή τον Ιούνιο και ξηραίνονται στη σκιά.
The sage, a small evergreen shrub, perennial,
aromatic and multi-branched, up to half a meter in size, is found in all areas
of Greece, mainly in dry and rocky places. It is consumed as a decoction for
its medicinal properties, but in some cases it has side effects.
Leaves, which are the predominant part of the plant, are harvested just before
or at the beginning of flowering in dry and sunny weather in May or June and
dry in the shade.
